Японская кухня в России — это как внезапный гость, который пришёл на огонёк и остался жить. Суши и роллы стали настолько популярны, что даже бабушки на скамейках обсуждают, как лучше заворачивать нори, а дедушки спорят, какой рис круглее. Но вот одна загадка для многих: как приготовить запечённые роллы?
Это не просто скрутить рис с начинкой и завернуть в водоросли — здесь нужна ещё «шапочка», словно у модника на вечеринке. И да, эта шапочка не из меха, а из чего-то вкусного и горячего.