Category Archives: Сеты и комбо

Обзор на суши из ресторана Ёбидоёби

Обзор на суши из ресторана ЁбидоёбиИтак, решил я однажды, что пора мне найти в Москве ресторан, где роллы не просто вкусные, а прямо-таки шедевры японской кухни. Ведь как говорил мой друг Вася: «Если роллы — это искусство, то я Пикассо с палочками!» Но увы, поиски мои были похожи на квест «Найди идеальный ролл в мегаполисе», где каждый шаг — либо огорчение, либо маленькая победа. Подробнее ...

Очень вкусные роллы! В Ревде открылся ресторан японской кухни «Фишка Суши»

Очень вкусные роллы! В Ревде открылся ресторан японской кухни «Фишка Суши»Любители японской кухни, приготовьтесь: в Ревде открылся ресторан «Фишка Суши», где роллы крутят так, что даже сам суши-мастер Кацухиро Миямото позавидовал бы. Представьте себе — более ста видов роллов! С лососем, курицей, окунем, крабом — и все это в запечённом, горячем и холодном вариантах.

Говорят, что если съесть все сто наименований подряд, можно попасть в гастрономический нирвану… или хотя бы получить звание «Ролл-гуру Ревды». Подробнее ...

Где заказывать премиальные роллы: 4 доставки, которые не экономят на рыбе

Где заказывать премиальные роллы: 4 доставки, которые не экономят на рыбеПремиальные роллы — это как дорогие часы: не просто красиво, а чтобы внутри всё работало идеально. Только здесь вместо шестерёнок — лосось, тунец, краб и икра, причём не в виде намёков, а в полной боевой готовности на вашем столе. Представьте себе: риса как кот наплакал, а рыбы — целый океан. Почти как в анекдоте про рыбаков: «Ловил я тут рыбу… ну, точнее, её почти не было — зато риса столько, что можно было наварить каши».

Вот только в премиальных роллах такого не встретишь! Подробнее ...

Суши — еда с репутацией ЗОЖ

Суши — еда с репутацией ЗОЖАх, суши и роллы — эти маленькие японские загадки, которые многие воспринимают как здоровую альтернативу пицце, бургерам и прочему фастфудному веселью. Ну да, звучит всё очень аппетитно: рыба, рис, овощи и нори — словно диетический оркестр на тарелке.

Но тут стоит помнить: у каждой медали есть две стороны, а у суши — иногда даже три! И одна из них может оказаться настолько калорийной, что твой фитнес-трекер начнёт плакать в углу. Подробнее ...

Лучшие наборы суши для компании от Naomi Sushi

Лучшие наборы суши для компании от Naomi SushiЕсли вы думали, что суши – это просто рис с рыбой, приготовьтесь к гастрономическому перевороту! Ведь этот набор от шеф-повара Олега Шина – настоящий кулинарный шедевр, который способен превратить обычный обед в праздник вкуса и настроения. Представьте себе: 250 граммов самых популярных суши, аккуратно уложенных как солдаты на параде, каждый рисовый зернышко отполирован до блеска и заправлен так мастерски, что даже бабушка, которая всю жизнь лепила пельмени, позавидует. Подробнее ...

Тонкости и секреты японских суши

Тонкости и секреты японских сушиРедкий русский человек не любит японской кухни — это почти как встретить медведя, который боится мёда. Двадцать лет назад по всей стране словно грибы после дождя начали появляться японские рестораны, и мы с радостью бросились осваивать палочки для еды. Сначала было смешно: рис кидался в разные стороны, роллы разваливались, а соевый соус оказался не столько приправой, сколько оружием массового поражения для белых рубашек. Но время шло, и вот уже многие из нас могут с гордостью сказать: «Я — мастер суши!» Правда, мало кто знает секреты настоящей японской кухни – ведь суши — это не просто рис и рыба на тарелке, а целая философия. Подробнее ...

Почему роллы — это больше, чем еда

Почему роллы — это больше, чем едаЕсть еда, которую мы просто пожираем, как будто завтра не наступит. Есть еда, к которой тянемся в моменты душевного кризиса — знаете, когда холодильник пуст, а Netflix зовёт на помощь.

Но есть и та самая еда, которая становится неотъемлемой частью нашего образа жизни, словно любимая пара уютных тапочек или вечная подписка на стриминг. Вот тут-то и появляются суши с роллами — эти маленькие шедевры японской гастрономии, которые давно перестали быть просто едой.

Они превратились в визуальный ритуал, стильный ужин и даже настроение на вечер. Кто бы мог подумать, что кусочки риса с рыбой способны так ловко вписаться в наш бешеный ритм жизни? Подробнее ...

Бизнес план суши-бара с расчетами

Бизнес план суши-бара с расчетамиОткрыть суши-бар в России — это почти как завести себе кота: вроде бы просто, но нюансов хватает, и если не разобраться с ними заранее, можно остаться и без кота, и без суши. Японская кухня у нас популярна так, что уступает только национальной и кавказской — видимо, потому что роллы компактные и удобно брать с собой. Представьте: вы идёте по улице, в одной руке пакет с суши, в другой — телефон, на котором уже заказали следующую порцию.

В этом есть своя магия — ведь никто не любит долго ждать, особенно когда голодный. Подробнее ...

Россиянам подсказали хитрый способ съедать больше роллов без «перебора» калорий

Россиянам подсказали хитрый способ съедать больше роллов без Когда дело доходит до похудения, многие сразу представляют себе унылую тарелку с салатом и взглядом, полным тоски. Но вот вам новость: суши и роллы не обязательно превращаются в ваших коварных врагов на пути к стройности!

Об этом с серьезным видом рассказал Денис Селезнев, основатель одной из сетей доставки еды. Он объяснил, что сами по себе эти японские деликатесы – не запретный плод для тех, кто мечтает сбросить пару килограммов.

Главное – знать меру и внимательно выбирать порции. Подробнее ...

Пхукет: мой ТОП-3 мест с суши и роллами

Пхукет: мой ТОП-3 мест с суши и ролламиАх, Пхукет – рай на земле, где пальмы шепчут свои тайны, а туристы вечно задают один и тот же вопрос: «Где тут поесть суши, чтобы не угодить в больницу с гастроэнтеритом?» Знакомо? Вот и я постоянно слышу эти вопли души от голодающих гурманов.

Суши на Пхукете — это как поиск единорога в джунглях: вроде бы все говорят, что есть, но найти можно не сразу. Поэтому я решила поделиться тремя любимыми местами, где суши вкусные, цены адекватные, а лосось свежий настолько, что кажется, он только что попрощался с морской волной. Подробнее ...