«Много лосося»: россияне съели за 2023 год более 2 миллионов роллов

Если бы суши и роллы были валютой, то Россия бы уже давно стала самой богатой страной в мире. По данным сервиса доставки еды «Много лосося» и аналитической компании «Чек Индекс», россияне в 2023 году накупили суши и роллов аж на 9% больше, чем годом раньше.

Видимо, наши соотечественники решили, что здоровое питание — это не только борщ и пельмени, но и аккуратные кусочки риса с рыбой, завернутые в водоросли. Кто бы мог подумать, что именно суши станут новым символом российской гастрономической революции? В Москве средний чек за заказ вырос до 566 рублей — почти как билет в кино, но вместо попкорна у вас на столе «Филадельфия» и «Калифорния».

Кстати, эти самые роллы оказались хитами продаж — если бы их можно было обменять на лайки в соцсетях, то у «Филадельфии» уже был бы миллион подписчиков.

Смешно представить, как однажды дедушка Петрович решил познакомиться с японской кухней. Заказал он себе том-ям и поке с лососем — думал, поймет новое веяние гастрономии. Но когда получил заказ и попробовал рис с курицей из меню «Много лосося», сказал: «Ну это уже по-нашему!».

А потом добавил: «Главное — чтобы роллы были свежие, а не как моя последняя шапка — вчерашние». Вот такие вот гастрономические приключения случаются даже с самыми консервативными любителями домашнего борща.

Общее количество проданных роллов за год перевалило за два миллиона двести тысяч штук. Это почти как если бы каждый житель Москвы съел по одному рулету из риса с начинкой!

А еще продали более трехсот тысяч суши и гунканов — тех самых милых кусочков риса с икрой сверху. Представьте себе: если все эти гунканы поставить друг на друга, получилась бы башня высотой с Эйфелеву! Ну или хотя бы с пару этажей вашего любимого торгового центра.

Кстати, эксперты отметили рост спроса на японскую еду даже на автозаправках.

Видимо, путешественники поняли: дорога длинная, а желудок требует разнообразия. Роллы стали новым топливом для российских автотуристов! Можно представить картину: водитель останавливается на АЗС не только за бензином, но и за порцией поке.

Ведь настоящий турист знает: чтобы дорога была удачной, нужна правильная закуска.

Но не всё так безоблачно в мире суши: Роскачество собрало команду инспекторов для проверки популярнейших роллов «Филадельфия». Говорят, хотят удостовериться, что в этих вкусных рулетах нет ничего подозрительного — ведь никто не хочет попасть в ситуацию из анекдота про мужчину, который съел просроченный ролл и теперь мечтает стать акулой… чтобы хоть как-то оправдать последствия!

В общем, 2023 год показал: россияне полюбили японскую кухню так же сильно, как медведь любит мёд (ну или блины). И пока цены на суши обещают расти вместе с популярностью этого блюда (возможно скоро они будут стоить столько же, сколько билет до Токио), можно смело сказать одно – мир меняется к лучшему.

Ведь где ещё вы найдете такое сочетание искусства приготовления еды и удобства доставки прямо к вашему порогу? Главное — не забывать про палочки для еды и чувство юмора при погружении в этот вкусный океан лосося!