В Москве, где цены на всё растут быстрее, чем грибы после дождя, появился настоящий гастрономический монстр — сет роллов за 42 тысячи рублей! Да-да, вы не ослышались. За 700 граммов суши вам предстоит отдать сумму, с которой можно было бы купить небольшой остров или хотя бы пару-тройку хороших велосипедов. Представьте себе: заходите в ресторан и говорите официанту: «Дайте мне того самого сета, который стоит как половина моей зарплаты!» А он вам в ответ: «Конечно, сэр, у нас тут не просто суши, а кусочек Японии с золотым акцентом!»
Что же такого особенного в этом блюде?
Судя по списку ингредиентов, этот сет — настоящий рай для гурманов и коллекционеров редкостей. Там и лосось с тунцом Блюфин (да-да, тот самый голубой тихоокеанский красавец), и брюшко тунца — часть рыбы, которая обычно идёт на особые случаи или в мечтах о богатстве.
А ещё пищевое золото! Потому что зачем просто есть суши, если можно есть их с блестками?
Представьте анекдот: приходит муж домой после работы и говорит жене: «Сегодня я ел золото!» Она удивлённо: «И как тебе?» Он отвечает: «Вкусно… но зубы теперь блестят сильнее лампочки в холодильнике.»
Но это ещё не всё! Камчатский краб и гребешок добавляют морской роскоши, осетровая икра вместе с икрой форели делают блюдо похожим на новогоднюю ёлку — всё сверкает и переливается.
Голубые креветки и сладкие северные креветки будто специально собраны из сказочного подводного мира. Лакедра — рыба с таким загадочным названием, что кажется она могла бы быть героем японского аниме про морские приключения.
Тунец Еллоуфин добавляет ярких красок в эту палитру вкусов.
Не обошлось без зелени и пикантных ноток — побеги имбиря, маринованный корень лотоса (который звучит так загадочно, что хочется спросить у официанта: «А он случайно не волшебный?»), листья бамбука и шисо — зелень с характером крапивы и свежестью мяты одновременно. И конечно же сибас с огурцом, лаймом и дайконом завершает эту симфонию вкуса.
К слову сказать, пока одни москвичи подсчитывают свои деньги на такой сет, другие уже строят планы открыть собственный ресторан под названием «Золотые роллы для бедных».
Ведь в мире суши главное не только качество ингредиентов, но и умение посмеяться над ценами.
Вспоминается старый анекдот: приходит турист в Москву и спрашивает прохожего: «Скажите, сколько стоит у вас хороший ужин?» Тот отвечает: «Если хотите вкусно поесть – считайте минимум три зарплаты.» Турист ошарашенно спрашивает: «А если хочу очень вкусно?» Москвич улыбается: «Тогда берите кредит.»
Так что если вы вдруг решите заказать этот сет за 42 тысячи рублей — помните: вы не просто едите суши, вы покупаете себе статус героя среди друзей. Или хотя бы повод для рассказа на следующей вечеринке. Ведь иногда лучший ингредиент любого блюда — это хорошее настроение и чувство юмора!