Category Archives: Гастро-опыт

Рекорд жадности. Как съесть 100 роллов за один раз и получить бан в ресторане.

Рекорд жадности. Как съесть 100 роллов за один раз и получить бан в ресторане.Вы когда-нибудь слышали о человеке, который настолько любит японскую кухню, что его из ресторана выгоняют с формулировкой «вы съели всё, что мы готовили на сегодня»? Нет? Тогда познакомьтесь с Ярославом Бобровски — героем нашего времени и настоящим рекордсменом по поглощению суши.

Этот парень из Ландсхута, Германия, решил проверить на прочность акцию «all inclusive за 15 евро» в одном японском ресторанчике Running Sushi. И знаете что?

Он настолько буквально воспринял это предложение, что теперь его туда не пускают. Вот так бывает: пришёл как гость — ушёл как легенда… и запрет. Подробнее ...

Роллы и суши популярные блюда японской кухни

Роллы и суши популярные блюда японской кухниАх, роллы и суши в Новороссийске — это почти как местный спорт, только вместо мячей у нас палочки для еды, а стадион — уютные суши-бары с ароматом свежего васаби. Кто бы мог подумать, что маленькие кусочки риса и рыбы могут вызвать такую бурю эмоций? Но давайте по порядку, ведь за каждым вкусным роллом стоит целая история и немало гастрономических секретов. Подробнее ...

Чем суши и роллы отличаются друг от друга (наглядное фото)

Чем суши и роллы отличаются друг от друга (наглядное фото)Ах, японская кухня! Мир, где рис не просто рис, а целая философия, а палочки для еды — это не просто палочки, а инструмент настоящего мастера. Большинство из нас знакомы с суши и роллами примерно так же глубоко, как с квантовой физикой — слышали, что что-то там есть, но разобраться сложно.

А ведь эти два блюда — как братья-близнецы: похожи на первый взгляд, но если присмотреться, то каждый из них живёт своей жизнью и имеет свои причуды. Подробнее ...

Суши-сеты для вечеринок от НаомиСуши — как удивить гостей

Суши-сеты для вечеринок от НаомиСуши - как удивить гостейОрганизация вечеринки – это как попытка приручить дикого носорога: вроде бы хочется веселья, а в итоге оказываешься в окружении хаоса и горы посуды. Особенно если решаешь удивить гостей чем-то особенным и запоминающимся. Вот тут на помощь приходит НаомиСуши с их суши-сетами, которые словно спасательный круг для тех, кто не хочет часами стоять у плиты и рисковать устроить пожар вместо праздника. Подробнее ...

Когда лучше всего заказать роллы для компании Встречи с друзьями редко обходятся без вкусной еды. И один из самых популярных вариантов сего

Когда лучше всего заказать роллы для компании Встречи с друзьями редко обходятся без вкусной еды. И один из самых популярных вариантов сегоКогда собирается компания друзей, и на повестке дня стоит вопрос: «Что же такого вкусного заказать?» — ответ обычно звучит как мантра: роллы! Вспомните, как однажды у меня была встреча с друзьями, и мы решили заказать пиццу.

Всё шло хорошо, пока один товарищ не попытался объяснить пиццерии, что ему нужны роллы. Представьте лица операторов — они думали, что это новый вид итальянской пасты! Вот тут-то я понял: роллы — это святое дело для любой компании. Подробнее ...

Чем полезны суши и роллы для здоровья

Чем полезны суши и роллы для здоровьяАх, суши и роллы — эти маленькие рулетики счастья, которые еще пару десятков лет назад для россиянина были сродни встрече с инопланетянином: вроде бы слышал, что есть такие штуки, но попробовал — и сразу вопросы: «Это что, едят?» Сегодня же они стали такой же привычной частью жизни, как утренний кофе или попытка понять, зачем в маршрутке нужен кондуктор. Суши теперь можно заказать хоть в три часа ночи — главное, чтобы телефон не уснул раньше вас.

Некоторые даже пытаются вписать их в диету — мол, полезно и модно. Но тут диетологи поднимают бровь повыше и советуют задуматься: а не превратился ли ваш любимый ролл в коварного врага? Подробнее ...

Суши и роллы в Ставрополе

Суши и роллы в СтаврополеАх, суши — это не просто еда, это маленькие японские произведения искусства, которые покорили желудки и сердца по всему миру! Представьте себе: тонкий кусочек рыбы, нежно обнимаемый рисом и водорослями, словно в объятиях самого романтичного самурая.

И всё это — быстрый перекус для тех, кто хочет почувствовать себя гастрономическим ниндзя. Если вы думаете, что суши — это новинка XXI века, то спешу вас разочаровать: их история уходит так далеко в прошлое, что даже динозавры могли бы ими наслаждаться… если бы умели пользоваться палочками. Подробнее ...

Что нужно для домашнего приготовления суши: список продуктов

Что нужно для домашнего приготовления суши: список продуктовСуши и роллы — это уже не та экзотика, что раньше заставляла нас смотреть на палочки с подозрением, словно они пришельцы с другой планеты, а скорее повседневный атрибут домашней кухни. Помню, как однажды решил приготовить суши дома.

Купил рис, нори, рыбу — всё по списку. Только вот забыл про коврик для сворачивания роллов и вместо аккуратных рулетиков получились нечто похожее на древние папирусы после землетрясения. Моя семья до сих пор шутит, что я открыл новый вид японской кухни — «абстрактные суши».

Но если ты настроен серьезно и хочешь избежать моих ошибок, то лучше заранее подготовиться. Подробнее ...

Заказал в Тануки дорогой Новогодний сет за 3500 руб. Как потратить деньги на ветер. Открываем сет

Заказал в Тануки дорогой Новогодний сет за 3500 руб. Как потратить деньги на ветер. Открываем сетВсем дзен и ролловый привет! Вот решил я однажды поддаться коварному зову организма, который периодически вопит: «Хочу суши!» Не просто суши, а именно роллы, эти маленькие шедевры японской гастрономии, которые умеют одновременно радовать и мучить кошелек. Обычно я пользуюсь проверенными доставками — у меня даже есть любимый список «топ-5», но в этот раз решил: а почему бы не испытать судьбу?

И выбрал известную сеть Тануки. Слышал про них много, но давно не пробовал — как говорится, новое меню, новые ощущения. Подробнее ...

Вкусные суши дома

Вкусные суши домаПриготовить суши дома — это как сыграть в настоящую японскую рулетку, только с рисом и рыбой вместо пуль. Но не переживайте, я вас проведу по этому гастрономическому квесту с юмором и парой веселых историй, чтобы процесс был не только вкусным, но и забавным.

Начнем с самого главного героя — риса.

Чтобы ваши суши не превратились в бесформенную кашу, берите круглозерный рис с высоким содержанием крахмала. Представьте, что этот рис — настоящий актер: он должен быть на высоте, а не играть роль картофельного пюре.

Мой знакомый однажды попытался сварить суши из длиннозерного риса — получилось блюдо, которое скорее подошло бы для кормления уток в парке. Так что промываем рис 8-9 раз в холодной воде — честно говоря, это упражнение похоже на утреннюю зарядку: сначала надо настроиться, потом размять руки… А вот лист фольги на дно кастрюли — это хитрый трюк! Как будто вы готовите секретное оружие ниндзя, а не просто рис. Подробнее ...