Остров Сахалин — это такой гастрономический котёл, где японские суши мирно соседствуют с местными деликатесами, а роллы и сашими уважают даже самые суровые сахалинские морозы. Южно-Сахалинск в этом плане — просто рай для любителей японской кухни: тут и суши-рестораны на каждом углу, и конвейерные ленты с тарелочками так быстро бегают, что успеть их схватить — как олимпийский спорт. Если бы Олимпиада проходила по скорости поедания роллов, сахалинцы точно бы взяли золото.
Начнём нашу вкусную экскурсию с заведения, расположенного на проспекте Победы — там вам предложат свежайшие морепродукты, которые настолько свежие, что можно подумать: «А не плавали ли они тут ещё вчера?» Ресторан работает уже больше 20 лет, что для местного бизнеса сродни вечности.
На первом этаже магазинчик с азиатскими товарами — можно прикупить соевый соус или палочки для еды и почувствовать себя настоящим самураем. А на втором этаже вас ждёт конвейерная лента с суши по выходным — отличное место для тех, кто любит ловить еду в движении!
Кстати, знаете анекдот? Приходит парень в ресторан японской кухни и говорит официанту: «Можно мне ролл?». Официант отвечает: «Конечно, но только если вы его поймаете!» Вот примерно так и происходит на конвейерной ленте.
Если хочется чуть более атмосферного погружения в страну Восходящего Солнца, добро пожаловать в ресторан «Хомура», что значит «пламя».
Тут всё горит страстью к японской кухне: от шашлыков якитори до мороженого с васаби. Да-да, это тот самый десерт, который сначала заставляет тебя задуматься: «Почему я решил попробовать это?» Но потом понимаешь — жизнь слишком коротка для скучных вкусов. Цены выше среднего, но сервис и качество блюд оправдывают каждую копейку.
Кстати, однажды посетитель спросил у шеф-повара: «А что у вас самое острое?». Шеф улыбнулся и ответил: «Это не блюдо — это взгляд официанта после вашего первого укуса мороженого с васаби».
Для тех же, кто любит элегантность и комфорт одновременно с хорошей едой, существует ресторан в стиле лаундж на проспекте Мира. Здесь можно не только насладиться авторскими блюдами вроде гедза или удон (которые звучат как имена персонажей из аниме), но и устроить караоке-вечеринку на 30 человек!
Представьте себе компанию друзей поющих песни под саке и суши — идеальный рецепт веселья. Говорят, один посетитель так вдохновился пением в караоке-зале этого ресторана, что решил стать певцом… правда потом понял, что лучше оставить пение профессионалам и сосредоточиться на еде.
Ресторан «Мацури», что переводится как праздник — именно то место, где праздник никогда не заканчивается.
Он расположен в комплексе с тренажёрным залом и сауной — видимо для того случая, если после обжорства захочется немного размяться. Интерьер приятный, персонал вежливый до невозможности (даже когда ты пытаешься есть палочками впервые).
Там можно забронировать столик в уютной кабинке или посидеть среди других гостей за общим столом — идеальное место для знакомства с новыми друзьями через совместное восхищение японской кухней.