Почему самодельные роллы лучше ресторанных?

Почему самодельные роллы лучше ресторанных?Заказать суши на дом — дело быстрое и удобное, словно нажать кнопку «Окей, Google, накормить меня». Но вот беда: настоящие гурманы после похода в ближайший суши-бар часто испытывают чувство, будто их обманули на базаре.

Почему? Да потому что за каждой тарелкой роллов стоит целая эпопея борьбы с затратами: аренда, зарплаты, продукты, реклама и проверки — всё это требует денег. А чтобы вы не разорились на ужине и не плакали над пустым кошельком, заведению приходится экономить так жёстко, что иногда кажется — в роллах больше риса и майонеза, чем рыбы. Подробнее ...

Тренды меню суши: новинки и классика, востребованные гостями

Тренды меню суши: новинки и классика, востребованные гостямиАх, суши! Когда-то эти маленькие рулетики с морскими деликатесами были для нас чем-то из разряда «экзотика» — как йети или тётя Лида, которая вдруг решила заняться йогой.

Но время идёт, и теперь суши стали не просто модным трендом, а повседневным блюдом. Представьте: раньше люди думали, что роллы — это какая-то магия из далёкой Японии, а теперь они у нас на столе чаще, чем котлеты с пюре. Подробнее ...

Инструменты для приготовления роллов

Инструменты для приготовления ролловАх, Япония! Страна, где древние самурайские традиции дружно соседствуют с роботами, которые могут приготовить суши быстрее, чем вы успеете сказать «васаби». Если бы Восток был вечеринкой, то Япония была бы тем гостем, который одновременно читает дзен-буддийские мантры и запускает дронов с доставкой роллов прямо к вашему столу. В этом удивительном мире каждый может почувствовать себя мастером суши — даже если до этого максимум, что он готовил — это яичницу. Подробнее ...

Как мы отпраздновали получение квартиры

Как мы отпраздновали получение квартирыВчера мы наконец-то осуществили давнюю мечту — сходили в ресторан, чтобы отпраздновать получение документов на квартиру. Вы думаете, мы пошли в пиццерию? Нет! Мы решили покорить суши-бар.

Ах, суши в Венгрии — это почти как поиск единорога: дорого и не всегда вкусно. Когда мы жили в Иркутске, роллы были нашим еженедельным ритуалом. Там их делают так вкусно, что японец из нашего университета признался: «Ваши роллы далеки от японских, но вкуснее!» Представляете? Японец хвалит иркутские суши!

Ну, я в Японии пока не была, но если там роллы такие же как у нас — я туда и не поеду. Подробнее ...

Сеты от ресторана «Фарфор»: предложение для большой компании

Сеты от ресторана «Фарфор»: предложение для большой компанииРоллы — это как маленькие японские посланцы, которые прилетели к нам с Востока, чтобы покорить сердца и желудки миллионов. Если бы роллы умели говорить, они, наверное, сказали бы: «Мы тут такие вкусные и полезные, что вас точно не оставим равнодушными!» И правда, несмотря на свои миниатюрные размеры, эти яркие рулетики — настоящие витаминные бомбы.

Представьте себе: внутри крошечного кусочка скрывается целый океан микроэлементов! Это вам не просто еда — это гастрономический фитнес для вашего организма. Подробнее ...

Про роллы и их популярность

Про роллы и их популярностьПриветствую всех гурманов и просто любителей покушать! Сегодня я решил отойти от новогодних салатных баталий и поговорить о настоящей звезде японской кухни — роллах. Ах, сколько же их разновидностей!

Эти маленькие рулетики с рисом и начинкой способны довести любого до гастрономического экстаза, а если вы вдруг думаете, что роллы — это просто суши, то приготовьтесь к небольшому ликбезу с юмором. Подробнее ...

Вред суши: что необходимо знать о японских вкусностях

Вред суши: что необходимо знать о японских вкусностяхАх, суши! Эти маленькие рулетики счастья с рисом и рыбой, которые захватили мир быстрее, чем коты завоевали интернет. Сегодня в любом торговом центре вы найдете суши-бар, а доставка роллов работает даже ночью — видимо, чтобы успокоить тех, кто просыпается с желанием съесть что-то вкусненькое и японское.

Любой школьник уже мастерски владеет палочками, хотя порой кажется, что это больше про ловкость рук и сноровку, чем про еду. Но вот вопрос: действительно ли эти цветные кусочки радости так полезны, как нам внушают мифы?

Или мы просто играем в рулетку со своим здоровьем? Подробнее ...

Как получить настоящее удовольствие от суши и пиццы?

Как получить настоящее удовольствие от суши и пиццы?Все мы любим вкусно поесть, и если бы еда была спортом, суши и пицца точно взяли бы золото на Олимпиаде гастрономии. Представьте себе: с одной стороны – изящные роллы с морским деликатесом, а с другой – горячая пицца с расплавленным сыром, которая пахнет так, будто только что сошла с итальянской улицы.

Казалось бы, эти два блюда — как кот и пес: совершенно разные, но почему-то живут в наших сердцах бок о бок. И спрос на них растет настолько быстро, что доставка уже стала почти национальным видом спорта. Подробнее ...

Где заказать роллы в Тюмени: топ-5 самых вкусных суши-баров города

Где заказать роллы в Тюмени: топ-5 самых вкусных суши-баров городаТюмень сегодня отмечает Международный день суши — праздник, который заставляет даже самых стойких любителей пельменей задуматься: а стоит ли менять национальное блюдо на тонкие рулетики с рыбой? «ФедералПресс» не мог пропустить такой повод и приготовил для вас особый сет из лучших суши-баров города, по версии самих тюменцев. Да-да, рейтинг построен не на мнении гурманов с загадочными дипломами, а на честных отзывах обычных жителей, которые знают толк в еде и умеют отличать нормальный ролл от того, что напоминает влажную газету. Подробнее ...

Как часто люди покупают роллы и какие предпочитают?

Как часто люди покупают роллы и какие предпочитают?По данным «Газета.ру» за 2023 год, россияне съели роллов на 9% больше, чем в прошлом году. Представляете, как будто кто-то тайно подсыпал всем нам соус васаби – аппетит разыгрался не на шутку!

Если бы роллы были валютой, то мы уже давно бы купили себе остров и назвали его Филадельфия. А согласно исследованию рынка доставки роллов, целых 45% жителей крупных городов с населением более 100 тысяч человек в 2023 году заказали суши прямо домой. Это почти половина! Видимо, многие решили, что идти в ресторан — это слишком скучно, а вот с пижамы и тапочек заказать пару рулетов с лососем — самое то.

Подробнее ...