Ах, японская кухня — это почти как шахматы: кажется сложным, но стоит попробовать, и уже не оторваться! Вот я недавно заглянул в гриль-бар Hachiko на Пятницкой — место, которое работает круглосуточно. Да-да, именно круглосуточно! В Москве это почти как найти единорога в метро — редкость и повод для радости.
Когда я узнал об этом, подумал: «Может, они там роботов наняли? Или у повара просто бессонница?» Но нет, всё честно — двери открыты 24 часа. Это вам не бургерная с полуночными очередями!
Поднимите руки те, кто любит суши и роллы!
А теперь — кто умеет их готовить? Я подняла обе руки, потому что люблю и то, и другое. Но вот готовить роллы — это как пытаться приручить тигра: вроде бы красиво, но страшно и непредсказуемо.
Чтобы не тратить деньги на ресторанные изыски, я решила стать домашним суши-мастером. И тут же нашла рецепт ленивых суш — то есть тех самых «на изи», как сейчас модно говорить. Рецепт этот уже два года приносит мне копеечку, хотя я его просто выложила в интернет — видимо, люди тоже любят легкие пути к счастью.
Ах, суши! Или, как их ласково называют сами японцы — «суси», что звучит почти как клич домашнего питомца, который ждет ужина.
Это блюдо ворвалось в мировую гастрономию в начале 1980-х и с тех пор не даёт покоя ни гурманам, ни тем, кто просто пытается произнести слово «васаби» без слёз и кашля. Суши — это не просто еда, это целая философия нежности текстур и вкусовых ощущений, которые сложно сравнить с чем-то из европейской кухни. Представьте себе: свежайшая морская рыба на рисе с водорослями — и никакой термической обработки!
Это словно поцелуй океана на вашей тарелке.
В Оренбурге японская кухня расцветает, словно сакура в апреле, и среди множества суши-заведений появился настоящий хит — ресторан «Фишка Суши». Это место открылось недавно, но уже успело завоевать сердца гурманов и тех, кто просто любит покушать вкусно и с улыбкой. Если вы когда-нибудь задавались вопросом: «Где бы мне заказать роллы в Оренбурге?» — ответ теперь очевиден.
А если нет — то вот вам повод задуматься! Кстати, заказ можно сделать прямо на официальном сайте https://fishka-sushi.ru, чтобы не ходить по городу с голодным видом, напоминающим персонажей из комедийных сериалов.
Ах, 8 марта – день, когда мужчины вдруг превращаются в поэтов, флористов и гурманов одновременно!
Если раньше этот праздник ассоциировался с революциями и митингами, то сегодня он скорее напоминает битву за сердце любимой дамы через меню доставки суши. Да-да, именно суши! Потому что цветы завянут, конфеты съедятся (хотя иногда их можно съесть и вместе), а вот свежие роллы – это классика жанра, которая никогда не подведёт.
Представьте себе: вы пришли домой с коробкой из «Империи Восходящего Солнца», а там такие изящные роллы лежат, что сама японская императрица позавидует.
Всем привет, друзья мои гурманы и просто любители покушать! Сегодня снова поговорим о роллах — этом загадочном японском чуде, которое умеет быть одновременно и искусством, и лотереей.
Если в прошлый раз мы с Викой наслаждались суши так, будто выиграли джекпот на гастрономической бирже, то сейчас… ну, скажем так, наш ролловый праздник немного превратился в комедию ошибок. Но обо всём по порядку.
Открывая для себя вселенную «Много лосося», я чувствовала себя первооткрывателем, который вот-вот найдет Эльдорадо в мире суши. До этого момента слово «лосось» у меня ассоциировалось исключительно с доставкой и маркетинговыми фишками, которые могли бы позавидовать даже самые изощренные рекламщики. Когда же узнала, что ребята решили выйти из виртуального пространства на улицы Москвы, сердце забилось быстрее — ну кто ж устоит перед заманчивым приглашением заглянуть в новый бар на Красина, 9?
Место-то не промах — рядом Патриаршие пруды и Маяковская, где гуляет столько людей, что можно смело считать это мини-стадион.
Решили мы тут устроить гастрономическое приключение и погрузиться в загадочный мир роллов. Выбор пал на легендарное заведение «Сушная» на улице Победы 5б в Ярославле — место, которое первым осмелилось доставлять суши к нам домой.
Заказали через приложение, и тут началось шоу: перезвонили спустя десять минут, подтвердили заказ, пообещали привезти за полтора часа. В итоге опоздали на десять минут — ну, это же пятница вечером, когда время течёт как саке на вечеринке у самураев — неспешно и с улыбкой.
Всем привет из солнечной Анталии, где суши найти — это почти как встретить единорога на пляже: вроде бы говорят, что есть, но никто толком не видел! Турки с японской кухней дружат так же, как я с балетом — то есть совсем никак.
Искусство сворачивания роллов у них в дефиците, и если вы думаете, что в отелях люкс-класса вас накормят шедеврами суши-искусства, то спешу разочаровать: на фото все красиво и аппетитно, а на вкус — как будто рис и рыба решили сыграть в прятки.