До Нового года осталось всего ничего — буквально пару морганий глаз и можно будет с размахом отмечать! В воздухе уже витает запах мандаринов, хвои и предвкушение чуда. Если бы Новый год был человеком, он бы сейчас ходил по улицам в блестящих штанах и с гирляндой на голове, напевая «Jingle Bells».
А мы пока готовимся к главному застолью года, ведь без него праздник — как ёлка без игрушек.
Ах, суши и роллы — те самые лакомства, которые заставляют сердце биться чаще и кошелек плакать от частых походов в ресторан. Кто из нас не мечтал о том, чтобы в момент наивысшего желания схватить палочки и нырнуть в мир васаби с соевым соусом, а тут вдруг… «Извините, доставка сегодня не работает».
Вот тут-то я и решил: хватит быть жертвой гастрономических капризов судьбы! Самое время взяться за дело и приготовить свою альтернативу любимым роллам. Не переживайте, это не потребует от вас навыков шеф-повара или магии алхимии — всего полчаса, и вы уже герой домашнего суши-баттла.
Если вы думаете, что обычный день — это скучно и предсказуемо, значит вы просто не пробовали тусоваться с Япошкой! Представьте себе: вы сидите дома, вдруг звонок — доставка роллов. И тут начинается магия!
Наш сет «Салмон» — это как собрать всех друзей-любителей лосося на вечеринку в одном коробочке. Тут у нас и Филадельфия в двух ипостасях: классическая и горячая, словно лосось сам решил устроить танцы на вашем языке.
А еще Филадельфия спешл — потому что обычной было мало, маки с лососем и сливочным сыром для тех, кто любит нежность, суши и спайси суши по три штуки — как говорится, на всякий случай! В общем, за 2499 рублей вы получаете гастрономический билет в страну удовольствия. Знаете, как говорят японцы? «Если жизнь подкинула тебе лосося — сделай из него роллы!» Ну или что-то в этом духе.
Если вы думаете, что роллы — это просто рис, завернутый в морские водоросли, то приготовьтесь к гастрономическому взрыву! В YAPOSHKIN ROLLS мы не просто крутим суши, мы создаём настоящие шедевры, которые покоряют с первого кусочка. Представьте себе: вы открываете коробочку, а там — королевский дракон с лососем и угрём в нежном авокадо.
Не удивляйтесь, если после этого захотите назвать своего кота Драконом и начать мечтать о путешествии в Японию. А ведь всё только начинается!
В субботний вечер в Серпухове, когда большинство нормальных людей уже выбираются на тусовку или хотя бы заказывают пиццу с доставкой, я решила испытать судьбу и наведаться в iL Патио & Планета Суши. Нет, это не заголовок к фильму ужасов про заброшенный ресторан на краю света — просто реальность.
Представьте себе: полумрак, словно кто-то забыл включить световой режим «вечер пятницы», официанты в глубине зала выглядят так, будто их только что разбудили после долгого сна, а курьеры убегают быстрее, чем вы успеете сказать «роллы».
Если вам кажется, что суши и роллы в России были всегда, то, скорее всего, вы родились после 2000-х и не застали те времена, когда единственным «экзотическим» блюдом на нашем столе была селёдка под шубой. Для наших родителей азиатская кухня была чем-то из разряда загадочных тайн — как если бы им предложили поесть лапшу с палочками и при этом не устроить дипломатический скандал. Сегодня же вок-лапша и рамен стали такими же обыденными гостями на нашем столе, как борщ или пельмени — только без чувства вины за лишний кусок.
Когда после Дзен-вечеринки в «Космохомяке» толпа блогеров начала напоминать стаю голодных космических хомяков, мы решили ретироваться с грацией уставших ниндзя и направились в ресторан «Русалочка Суши». Нет, это не сказка о морской девочке, а настоящий гастрономический квест в самом сердце московских дворов на Страстном бульваре, недалеко от метро Пушкинская. Здесь, между старых домов и современного городского шума, спрятался уголок Японии — или как минимум её попытка выжить среди московских двориков.
Всем дзен и привет от любителя суши, который решил однажды погрузиться в гастрономическое приключение с доставкой «Суши Мастер».
Ну, вы знаете, когда подписчики из разных уголков страны (даже из Украины!) просят обзор — это почти как призыв к действию, только без героических песен и мантр. Решил я заказать, загрузил их приложение — и сразу почувствовал себя в 21 веке: все удобно, скидочка накатала сама собой, как будто приложение шептало мне: «Бери меня!». Доставка пришла вовремя — тут претензий нет.
Но вот что странно: заглядываю в чек — сумма заказа меньше, чем ожидал. Сначала подумал: «Ну это же доставка суши, может у них там скидка на забытые роллы!» Ан нет. Лапшу мою просто не положили. Представьте себе: заказал я лапшу с надеждой на вкусный ужин, а получил невидимую лапшу — она такая невидимая, что даже чек её не включает!
Это почти как если бы ты заказал пиццу с двойным сыром, а тебе принесли только коробку.
Ах, суши и роллы — эти загадочные японские деликатесы, окутанные мифами и легендами! Многие уверены, что приготовить их дома — проще простого: ну, взял рис, нарезал рыбу, свернул рулетик — и вуаля! Но вот вам анекдот на эту тему: приходит муж домой и говорит жене: «Сегодня я приготовлю суши!» Жена радостно хлопает в ладоши, а через час на столе оказывается рис с огурцом и майонезом. Муж с гордостью: «Суши готовы!
Главное — идея!» Вот так и с домашними роллами — идея есть, а результат порой вызывает вопросы. Даже японцы предпочитают доверять это искусство профессионалам. Так что если вы вдруг решите покорить суши-олимп своими силами — запаситесь терпением и хорошим настроением!
Ах, роллы — это вам не бутерброд с колбасой! Вчера решила я взяться за эту японскую магию на своей кухне.
Не скажу, что я суши-мастер, скорее любительница приключений с рисом и водорослями. Заказала листы нори — эти зеленые бумажки из моря, которые выглядят так, будто их только что выловили из океана и высушили под солнцем. Кто-то скажет: «Зачем заморачиваться?» А я отвечу: «Потому что роллы — это как маленькие вкусные шедевры, а готовить их дома — это почти как стать поваром в ресторане, только без официантов и с возможностью съесть всё самой».